Hirschsalami
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Unsere Hirschsalami besticht durch ihren würzigen Geschmack und den unverwechselbaren Charakter des Hirschfleischs. Das zarte und saftige Hirschfleisch wird mit einer ausgewogenen Gewürzmischung veredelt und behutsam gereift, um das volle Aroma zu entfalten. Diese würzige Salami eignet sich perfekt als herzhafter Snack oder als besondere Zutat in Wildgerichten. Erleben Sie den intensiven Geschmack des Hirschs in jeder Scheibe dieser Salamispezialität.
Zutaten
Rohes, geräuchertes und gereiftes Fleischerzeugnis. Wursthülle nicht essbar. Für 100 g Endprodukt wurden 112g Schweinefleisch und 37g Hirschfleisch verwendet. Zutaten: Schweinefleisch, Hirschfleisch, Schweinespeck, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. Kann Spuren von SENF enthalten.
Nährstoffe
Mittlere Nährwerte per 100g: Energie (kJ) 1942 kJ Energie (kcal) 469 kcal Fett 40,0 g davon gesättigte Fettsäuren 16,0 g Kohlenhydrate 2,2 g davon Zucker 1,9 g Eiweiß 25,0 g Salz 3,9 g
Let customers speak for us
Sehr lecker und gut zu schneiden nach Lösung der Vakuumverpackung
Hatte eine kleine vom Shop nicht zu beeinflussende Reklamation.
Super Service, schnelle, unkomplizierte und großzügige Lösung gefunden und durchgeführt!
Wirklich sehr zu empfehlen! Danke
Der gekochte Kalabskopf von Siebneförcher ist ein wahre Delikatesse!
Obwohl schon einige Tage in unserem Kühlschrank, habe ich sie heute erst aufgeschnitten! Bin begeistert und nicht nur ich, auch meine Familie! In hauchdünne Scheiben geschnitten, was übrigens auf Grund der Konsistenz und einer sehr guten Maschine völlig problemlos war, ist das geräucherte Schweinefilet ein Hochgenuss! Ich werde es bestimmt einmal wieder bestellen, oder, noch besser, direkt bei unserem nächsten Besuch in Südtirol im Geschäft kaufen!
Die Lieferung erfolgte zeitnah, trotz Vorweihnachtszeit, die Qualität der Waren war ausgezeichnet
Wir sind mit dem Speck wieder sehr zufrieden. Immer wieder gerne. Danke für die schnelle Lieferung.
Wir haben uns die Steinpilzknödel mit Hirschgulasch ausgezeichnet schmecken lassen. Sehr gutes Produkt. Auch die Bestellung und Lieferung lässt keine Wünsche offen. Danke
Nach Ankunft sofort verkostet, und wieder wie in Südtirol gefühlt.
Beste Qualität, hervorragend gewürzt, sehr guter Geschmack.
Sehr gute Salami mit wunderbarem Geschmack.
Buongiorno, soltanto ora ho conosciuto il vero SPEAK. Grazie è squisito.
