Hüttenwurz
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Die Hüttenwurz ist eine rustikale Variante der klassischen Kaminwurz. Mit ihrem groben Brät und der längeren Räucherzeit erinnert sie an die Zeiten, als die Bauernhöfe noch ihre eigenen Spezialitäten herstellten. Die Hüttenwurz zeichnet sich durch ihren kräftigen Geschmack und ihre rustikale Textur aus. Perfekt zum Schneiden und Belegen von Brotzeitplatten oder als Begleitung zu herzhaften Gerichten. Lassen Sie sich von der ursprünglichen Vielfalt der Hüttenwurz begeistern.
Zutaten
Rohes, leicht geräuchertes und gereiftes Fleischerzeugnis Für 100 g Endprodukt wurden 89g Rindfleisch und 86g Schweinefleisch verwendet. Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von SENF enthalten.
Nährwerte
Mittlere Nährwerte 100g Energie (kJ) 1971 kJ Energie (kcal) 476 kcal Fett 41,0 g davon gesättigte Fettsäuren 16,0 g Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 1,3 g Eiweiß 25,0 g Salz 4,0 g
Let customers speak for us
Sehr lecker und gut zu schneiden nach Lösung der Vakuumverpackung
Hatte eine kleine vom Shop nicht zu beeinflussende Reklamation.
Super Service, schnelle, unkomplizierte und großzügige Lösung gefunden und durchgeführt!
Wirklich sehr zu empfehlen! Danke
Der gekochte Kalabskopf von Siebneförcher ist ein wahre Delikatesse!
Obwohl schon einige Tage in unserem Kühlschrank, habe ich sie heute erst aufgeschnitten! Bin begeistert und nicht nur ich, auch meine Familie! In hauchdünne Scheiben geschnitten, was übrigens auf Grund der Konsistenz und einer sehr guten Maschine völlig problemlos war, ist das geräucherte Schweinefilet ein Hochgenuss! Ich werde es bestimmt einmal wieder bestellen, oder, noch besser, direkt bei unserem nächsten Besuch in Südtirol im Geschäft kaufen!
Die Lieferung erfolgte zeitnah, trotz Vorweihnachtszeit, die Qualität der Waren war ausgezeichnet
Wir sind mit dem Speck wieder sehr zufrieden. Immer wieder gerne. Danke für die schnelle Lieferung.
Wir haben uns die Steinpilzknödel mit Hirschgulasch ausgezeichnet schmecken lassen. Sehr gutes Produkt. Auch die Bestellung und Lieferung lässt keine Wünsche offen. Danke
Nach Ankunft sofort verkostet, und wieder wie in Südtirol gefühlt.
Beste Qualität, hervorragend gewürzt, sehr guter Geschmack.
Sehr gute Salami mit wunderbarem Geschmack.
Buongiorno, soltanto ora ho conosciuto il vero SPEAK. Grazie è squisito.
