Servelade
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Die Servelade ist eine unserer typischen Wurstspezialitäten wie z.B. die Frankfurter oder Meraner. Sie ist leicht angeräuchert und wird in Südtirol vor allem kalt verzehrt: in dünne Scheiben geschnitten, gemischt mit Käse, Paprika, hart gekochtem Ei, Gurken sowie Gemüse und mit Essig und Öl gewürzt. Sehr gut schmeckt sie aber auch, längs geteilt, auf dem Grill zubereitet.
Zutaten
Gekochtes geräuchertes Fleischerzeugnis. Wursthülle nicht essbar. Zutaten: Schweinefleisch 72%, Wasser, Schweinespeck, Salz, Gewürze, Stabilisatoren: Di- und Triphosphate, Maltodextrin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Würze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von SENF enthalten.
Nährwerte
Mittlere Nährwerte 100g Energie (kJ) 1112 kJ Energie (kcal) 269 kcal Fett / Grasso 25,0 g davon gesättigte Fettsäuren 10,0 g Kohlenhydrate 1,0 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 10,0 g Salz 2,3 g
Let customers speak for us
Sehr lecker und gut zu schneiden nach Lösung der Vakuumverpackung
Hatte eine kleine vom Shop nicht zu beeinflussende Reklamation.
Super Service, schnelle, unkomplizierte und großzügige Lösung gefunden und durchgeführt!
Wirklich sehr zu empfehlen! Danke
Der gekochte Kalabskopf von Siebneförcher ist ein wahre Delikatesse!
Obwohl schon einige Tage in unserem Kühlschrank, habe ich sie heute erst aufgeschnitten! Bin begeistert und nicht nur ich, auch meine Familie! In hauchdünne Scheiben geschnitten, was übrigens auf Grund der Konsistenz und einer sehr guten Maschine völlig problemlos war, ist das geräucherte Schweinefilet ein Hochgenuss! Ich werde es bestimmt einmal wieder bestellen, oder, noch besser, direkt bei unserem nächsten Besuch in Südtirol im Geschäft kaufen!
Die Lieferung erfolgte zeitnah, trotz Vorweihnachtszeit, die Qualität der Waren war ausgezeichnet
Wir sind mit dem Speck wieder sehr zufrieden. Immer wieder gerne. Danke für die schnelle Lieferung.
Wir haben uns die Steinpilzknödel mit Hirschgulasch ausgezeichnet schmecken lassen. Sehr gutes Produkt. Auch die Bestellung und Lieferung lässt keine Wünsche offen. Danke
Nach Ankunft sofort verkostet, und wieder wie in Südtirol gefühlt.
Beste Qualität, hervorragend gewürzt, sehr guter Geschmack.
Sehr gute Salami mit wunderbarem Geschmack.
Buongiorno, soltanto ora ho conosciuto il vero SPEAK. Grazie è squisito.
