Wildschweinsalami
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Unsere Wildschweinsalami ist eine rustikale und kräftige Spezialität für Liebhaber des unverwechselbaren Wildgeschmacks. Das Wildschweinfleisch wird sorgfältig ausgewählt und mit einer perfekt ausbalancierten Gewürzmischung veredelt. Die Salami wird langsam gereift, um den authentischen Geschmack und die besondere Textur zu erreichen. Genießen Sie diese robuste Salami als herzhaften Snack oder als einzigartige Zutat in Wildgerichten. Lassen Sie sich von der intensiven Aromenvielfalt des Wildschweins verführen.
Zutaten
Rohes, geräuchertes und gereiftes Fleischerzeugnis. Wursthülle nicht essbar. Für 100g Endprodukt wurden 100g Schweinefleisch und 49g Wildschweinfleisch verwendet Zutaten: Schweinefleisch, Wildschweinfleisch, Schweinespeck, Salz, Dextrose, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von SENF enthalten.
Nährwerte
Mittlere Nährwerte 100g: Energie (kJ) 1724 kJ Energie (kcal) 415 kcal Fett 33,0 g davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g Kohlenhydrate 2,6 g davon Zucker 2,5 g Eiweiß 27,0 g Salz / Sale 4,0 g
Let customers speak for us
Sehr lecker und gut zu schneiden nach Lösung der Vakuumverpackung
Hatte eine kleine vom Shop nicht zu beeinflussende Reklamation.
Super Service, schnelle, unkomplizierte und großzügige Lösung gefunden und durchgeführt!
Wirklich sehr zu empfehlen! Danke
Der gekochte Kalabskopf von Siebneförcher ist ein wahre Delikatesse!
Obwohl schon einige Tage in unserem Kühlschrank, habe ich sie heute erst aufgeschnitten! Bin begeistert und nicht nur ich, auch meine Familie! In hauchdünne Scheiben geschnitten, was übrigens auf Grund der Konsistenz und einer sehr guten Maschine völlig problemlos war, ist das geräucherte Schweinefilet ein Hochgenuss! Ich werde es bestimmt einmal wieder bestellen, oder, noch besser, direkt bei unserem nächsten Besuch in Südtirol im Geschäft kaufen!
Die Lieferung erfolgte zeitnah, trotz Vorweihnachtszeit, die Qualität der Waren war ausgezeichnet
Wir sind mit dem Speck wieder sehr zufrieden. Immer wieder gerne. Danke für die schnelle Lieferung.
Wir haben uns die Steinpilzknödel mit Hirschgulasch ausgezeichnet schmecken lassen. Sehr gutes Produkt. Auch die Bestellung und Lieferung lässt keine Wünsche offen. Danke
Nach Ankunft sofort verkostet, und wieder wie in Südtirol gefühlt.
Beste Qualität, hervorragend gewürzt, sehr guter Geschmack.
Sehr gute Salami mit wunderbarem Geschmack.
Buongiorno, soltanto ora ho conosciuto il vero SPEAK. Grazie è squisito.
