House Salami
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Our classic house salami is a timeless delicacy that is produced using traditional craftsmanship. This salami impresses with its mild yet spicy taste. Carefully selected pork is refined with a finely balanced blend of spices and slowly matured to achieve the perfect consistency and distinctive taste. Enjoy this classic salami as a starter, on an antipasti platter or as a hearty snack in between.
Ingredients
Raw, mature meat product. Sausage casing not edible. 156g of pork was used for 100g of final product. Ingredients: pork, salt, spices (with MUSTARD), dextrose, maltodextrin, flavors, seasoning, antioxidant: sodium ascorbate, spice extracts, starter cultures, preservative: sodium nitrite.
Nutritional values
Average nutritional values per 100g: Energy 1961 kJ Energy (kcal) 473 kcal Fat 40.0 g of which saturated fatty acids 16.0 g Carbohydrates 2.3 g of which sugar 2.1 g Protein 26.0 g Salt 3.8 g
Let customers speak for us
Sehr lecker und gut zu schneiden nach Lösung der Vakuumverpackung
Hatte eine kleine vom Shop nicht zu beeinflussende Reklamation.
Super Service, schnelle, unkomplizierte und großzügige Lösung gefunden und durchgeführt!
Wirklich sehr zu empfehlen! Danke
Der gekochte Kalabskopf von Siebneförcher ist ein wahre Delikatesse!
Obwohl schon einige Tage in unserem Kühlschrank, habe ich sie heute erst aufgeschnitten! Bin begeistert und nicht nur ich, auch meine Familie! In hauchdünne Scheiben geschnitten, was übrigens auf Grund der Konsistenz und einer sehr guten Maschine völlig problemlos war, ist das geräucherte Schweinefilet ein Hochgenuss! Ich werde es bestimmt einmal wieder bestellen, oder, noch besser, direkt bei unserem nächsten Besuch in Südtirol im Geschäft kaufen!
Die Lieferung erfolgte zeitnah, trotz Vorweihnachtszeit, die Qualität der Waren war ausgezeichnet
Wir sind mit dem Speck wieder sehr zufrieden. Immer wieder gerne. Danke für die schnelle Lieferung.
Wir haben uns die Steinpilzknödel mit Hirschgulasch ausgezeichnet schmecken lassen. Sehr gutes Produkt. Auch die Bestellung und Lieferung lässt keine Wünsche offen. Danke
Nach Ankunft sofort verkostet, und wieder wie in Südtirol gefühlt.
Beste Qualität, hervorragend gewürzt, sehr guter Geschmack.
Sehr gute Salami mit wunderbarem Geschmack.
Buongiorno, soltanto ora ho conosciuto il vero SPEAK. Grazie è squisito.
