Venison salami
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Our venison salami impresses with its aromatic taste and fine texture. The high-quality venison is refined with a perfectly balanced spice mixture and gently matured to achieve a harmonious flavor composition. This aromatic salami is a true delicacy for lovers of game specialties. Enjoy them on a venison platter, in a rustic bread or as a snack between meals.
Ingredients
Raw, smoked and aged meat products. Sausage casing not edible. For 100 g of final product, 128 g of pork and 32 g of venison were used. Ingredients: pork, venison, salt, dextrose, flavoring, spices, antioxidants: sodium ascorbate, ascorbic acid, seasoning, preservatives: potassium nitrate, sodium nitrite; Spice extracts, starter cultures.
Nutritional values
Average nutritional values 100g: Energy (kJ) 1526 kJ Energy (kcal) 367 kcal Fat 26.6 g of which saturated fatty acids 10.7 g Carbohydrates 2.7 g of which sugar 2.5 g Protein 29.2 g Salt 4.3 g
Let customers speak for us
Sehr lecker und gut zu schneiden nach Lösung der Vakuumverpackung
Hatte eine kleine vom Shop nicht zu beeinflussende Reklamation.
Super Service, schnelle, unkomplizierte und großzügige Lösung gefunden und durchgeführt!
Wirklich sehr zu empfehlen! Danke
Der gekochte Kalabskopf von Siebneförcher ist ein wahre Delikatesse!
Obwohl schon einige Tage in unserem Kühlschrank, habe ich sie heute erst aufgeschnitten! Bin begeistert und nicht nur ich, auch meine Familie! In hauchdünne Scheiben geschnitten, was übrigens auf Grund der Konsistenz und einer sehr guten Maschine völlig problemlos war, ist das geräucherte Schweinefilet ein Hochgenuss! Ich werde es bestimmt einmal wieder bestellen, oder, noch besser, direkt bei unserem nächsten Besuch in Südtirol im Geschäft kaufen!
Die Lieferung erfolgte zeitnah, trotz Vorweihnachtszeit, die Qualität der Waren war ausgezeichnet
Wir sind mit dem Speck wieder sehr zufrieden. Immer wieder gerne. Danke für die schnelle Lieferung.
Wir haben uns die Steinpilzknödel mit Hirschgulasch ausgezeichnet schmecken lassen. Sehr gutes Produkt. Auch die Bestellung und Lieferung lässt keine Wünsche offen. Danke
Nach Ankunft sofort verkostet, und wieder wie in Südtirol gefühlt.
Beste Qualität, hervorragend gewürzt, sehr guter Geschmack.
Sehr gute Salami mit wunderbarem Geschmack.
Buongiorno, soltanto ora ho conosciuto il vero SPEAK. Grazie è squisito.
