Wild boar salami
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Our wild boar salami is a rustic and strong specialty for lovers of the unmistakable taste of game. The wild boar meat is carefully selected and refined with a perfectly balanced mixture of spices. The salami is slowly aged to achieve the authentic taste and special texture. Enjoy this robust salami as a savory snack or as a unique ingredient in game dishes. Let yourself be seduced by the intense variety of wild boar aromas.
Ingredients
Raw, smoked and aged meat products. Sausage casing not edible. For 100g of final product, 100g of pork and 49g of wild boar meat were used. Ingredients: pork, wild boar meat, pork bacon, salt, dextrose, spices, sugar, spice extracts, antioxidant: sodium ascorbate, starter cultures, preservative: sodium nitrite. May contain traces of MUSTARD.
Nutritional values
Average nutritional values 100g: Energy (kJ) 1724 kJ Energy (kcal) 415 kcal Fat 33.0 g of which saturated fatty acids 13.0 g Carbohydrates 2.6 g of which sugar 2.5 g Protein 27.0 g Salt / Sale 4.0 G
Let customers speak for us
Sehr lecker und gut zu schneiden nach Lösung der Vakuumverpackung
Hatte eine kleine vom Shop nicht zu beeinflussende Reklamation.
Super Service, schnelle, unkomplizierte und großzügige Lösung gefunden und durchgeführt!
Wirklich sehr zu empfehlen! Danke
Der gekochte Kalabskopf von Siebneförcher ist ein wahre Delikatesse!
Obwohl schon einige Tage in unserem Kühlschrank, habe ich sie heute erst aufgeschnitten! Bin begeistert und nicht nur ich, auch meine Familie! In hauchdünne Scheiben geschnitten, was übrigens auf Grund der Konsistenz und einer sehr guten Maschine völlig problemlos war, ist das geräucherte Schweinefilet ein Hochgenuss! Ich werde es bestimmt einmal wieder bestellen, oder, noch besser, direkt bei unserem nächsten Besuch in Südtirol im Geschäft kaufen!
Die Lieferung erfolgte zeitnah, trotz Vorweihnachtszeit, die Qualität der Waren war ausgezeichnet
Wir sind mit dem Speck wieder sehr zufrieden. Immer wieder gerne. Danke für die schnelle Lieferung.
Wir haben uns die Steinpilzknödel mit Hirschgulasch ausgezeichnet schmecken lassen. Sehr gutes Produkt. Auch die Bestellung und Lieferung lässt keine Wünsche offen. Danke
Nach Ankunft sofort verkostet, und wieder wie in Südtirol gefühlt.
Beste Qualität, hervorragend gewürzt, sehr guter Geschmack.
Sehr gute Salami mit wunderbarem Geschmack.
Buongiorno, soltanto ora ho conosciuto il vero SPEAK. Grazie è squisito.
