Servelade
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The Servelade is one of our typical sausage specialties such as Frankfurter or Merano. It is slightly smoked and in South Tyrol it is primarily eaten cold: cut into thin slices, mixed with cheese, peppers, hard-boiled eggs, cucumbers and vegetables and seasoned with vinegar and oil. But it also tastes very good when divided lengthwise and prepared on the grill.
Ingredients
Cooked smoked meat product. Sausage casing not edible. Ingredients: pork 72%, water, pork fat, salt, spices, stabilizers: di- and triphosphates, maltodextrin, flavor enhancer: monosodium glutamate, dextrose, antioxidant: ascorbic acid, seasoning, spice extracts, preservative: sodium nitrite. May contain traces of MUSTARD.
Nutritional values
Average nutritional values 100g Energy (kJ) 1112 kJ Energy (kcal) 269 kcal Fat / Grasso 25.0 g of which saturated fatty acids 10.0 g Carbohydrates 1.0 g of which sugar 0.8 g Protein 10.0 g Salt 2.3 g
Let customers speak for us
Sehr lecker und gut zu schneiden nach Lösung der Vakuumverpackung
Hatte eine kleine vom Shop nicht zu beeinflussende Reklamation.
Super Service, schnelle, unkomplizierte und großzügige Lösung gefunden und durchgeführt!
Wirklich sehr zu empfehlen! Danke
Der gekochte Kalabskopf von Siebneförcher ist ein wahre Delikatesse!
Obwohl schon einige Tage in unserem Kühlschrank, habe ich sie heute erst aufgeschnitten! Bin begeistert und nicht nur ich, auch meine Familie! In hauchdünne Scheiben geschnitten, was übrigens auf Grund der Konsistenz und einer sehr guten Maschine völlig problemlos war, ist das geräucherte Schweinefilet ein Hochgenuss! Ich werde es bestimmt einmal wieder bestellen, oder, noch besser, direkt bei unserem nächsten Besuch in Südtirol im Geschäft kaufen!
Die Lieferung erfolgte zeitnah, trotz Vorweihnachtszeit, die Qualität der Waren war ausgezeichnet
Wir sind mit dem Speck wieder sehr zufrieden. Immer wieder gerne. Danke für die schnelle Lieferung.
Wir haben uns die Steinpilzknödel mit Hirschgulasch ausgezeichnet schmecken lassen. Sehr gutes Produkt. Auch die Bestellung und Lieferung lässt keine Wünsche offen. Danke
Nach Ankunft sofort verkostet, und wieder wie in Südtirol gefühlt.
Beste Qualität, hervorragend gewürzt, sehr guter Geschmack.
Sehr gute Salami mit wunderbarem Geschmack.
Buongiorno, soltanto ora ho conosciuto il vero SPEAK. Grazie è squisito.
