Truffle salami
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Our truffle salami is a real treat for gourmets and lovers of fine flavors. This exquisite salami is refined with finely ground black truffle, which gives it a unique taste. Each bite reveals the subtle notes of truffle that combine perfectly with the delicious salami. Enjoy this noble delicacy as a special ingredient in gourmet dishes or as a highlight on an antipasti platter.
Ingredients
Raw, smoked and aged meat products. Sausage casing not edible. For 100 g of final product, 160 g of pork was used. Ingredients: pork, pork bacon, salt, black winter truffle 1%, dextrose, spices, sugar, antioxidant: sodium ascorbate, spice extracts, flavor, starter cultures, preservative: sodium nitrite.
Nutritional values
Average nutritional values 100g Energy (kJ) 1565 kJ Energy (kcal) 376 kcal Fat 28.0 g of which saturated fatty acids 11.0 g Carbohydrates 3.1 g of which sugar 3.0 g Protein 28.0 g Salt 4.0 g
Let customers speak for us
Sehr lecker und gut zu schneiden nach Lösung der Vakuumverpackung
Hatte eine kleine vom Shop nicht zu beeinflussende Reklamation.
Super Service, schnelle, unkomplizierte und großzügige Lösung gefunden und durchgeführt!
Wirklich sehr zu empfehlen! Danke
Der gekochte Kalabskopf von Siebneförcher ist ein wahre Delikatesse!
Obwohl schon einige Tage in unserem Kühlschrank, habe ich sie heute erst aufgeschnitten! Bin begeistert und nicht nur ich, auch meine Familie! In hauchdünne Scheiben geschnitten, was übrigens auf Grund der Konsistenz und einer sehr guten Maschine völlig problemlos war, ist das geräucherte Schweinefilet ein Hochgenuss! Ich werde es bestimmt einmal wieder bestellen, oder, noch besser, direkt bei unserem nächsten Besuch in Südtirol im Geschäft kaufen!
Die Lieferung erfolgte zeitnah, trotz Vorweihnachtszeit, die Qualität der Waren war ausgezeichnet
Wir sind mit dem Speck wieder sehr zufrieden. Immer wieder gerne. Danke für die schnelle Lieferung.
Wir haben uns die Steinpilzknödel mit Hirschgulasch ausgezeichnet schmecken lassen. Sehr gutes Produkt. Auch die Bestellung und Lieferung lässt keine Wünsche offen. Danke
Nach Ankunft sofort verkostet, und wieder wie in Südtirol gefühlt.
Beste Qualität, hervorragend gewürzt, sehr guter Geschmack.
Sehr gute Salami mit wunderbarem Geschmack.
Buongiorno, soltanto ora ho conosciuto il vero SPEAK. Grazie è squisito.
