Salame di capriolo
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Affettuoso dalle montagne. Eliminate la pelle della salsiccia e gustatela tritata finemente con il pane. La carne di capriolo risplende con il suo gusto raffinato. Un grande cambiamento rispetto al normale salame.
ingredienti
Prodotto a base di carne cruda, affumicata e stagionata. Involucro della salsiccia non commestibile. Per 100 g di prodotto finale sono stati utilizzati 128 g di maiale e 32 g di cervo. Ingredienti: carne di suino, carne di cervo, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico, aromi, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio; estratti di spezie, colture starter.
valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi 100g: Energia (kJ) 1526 kJ Energia (kcal) 367 kcal Grassi 26,6 g di cui acidi grassi saturi 10,7 g Carboidrati 2,7 g di cui zuccheri 2,5 g proteine 29,2 g sale 4,3 g
Let customers speak for us
Sehr lecker und gut zu schneiden nach Lösung der Vakuumverpackung
Hatte eine kleine vom Shop nicht zu beeinflussende Reklamation.
Super Service, schnelle, unkomplizierte und großzügige Lösung gefunden und durchgeführt!
Wirklich sehr zu empfehlen! Danke
Der gekochte Kalabskopf von Siebneförcher ist ein wahre Delikatesse!
Obwohl schon einige Tage in unserem Kühlschrank, habe ich sie heute erst aufgeschnitten! Bin begeistert und nicht nur ich, auch meine Familie! In hauchdünne Scheiben geschnitten, was übrigens auf Grund der Konsistenz und einer sehr guten Maschine völlig problemlos war, ist das geräucherte Schweinefilet ein Hochgenuss! Ich werde es bestimmt einmal wieder bestellen, oder, noch besser, direkt bei unserem nächsten Besuch in Südtirol im Geschäft kaufen!
Die Lieferung erfolgte zeitnah, trotz Vorweihnachtszeit, die Qualität der Waren war ausgezeichnet
Wir sind mit dem Speck wieder sehr zufrieden. Immer wieder gerne. Danke für die schnelle Lieferung.
Wir haben uns die Steinpilzknödel mit Hirschgulasch ausgezeichnet schmecken lassen. Sehr gutes Produkt. Auch die Bestellung und Lieferung lässt keine Wünsche offen. Danke
Nach Ankunft sofort verkostet, und wieder wie in Südtirol gefühlt.
Beste Qualität, hervorragend gewürzt, sehr guter Geschmack.
Sehr gute Salami mit wunderbarem Geschmack.
Buongiorno, soltanto ora ho conosciuto il vero SPEAK. Grazie è squisito.
