Carretto affumicato / fette di Kassler
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Il Selchkarre è ideale per preparare un abbondante pasto altoatesino insieme a crauti, canederli e patate lesse. Ottimo in abbinamento con la tipica salsiccia della casa o con il sanguinaccio, nonché con costine e salsiccia di maiale affumicata. Preparazione: Scaldare le porzioni per 10-15 minuti in acqua a circa 70°C (senza bollire) oppure insieme ai crauti. Può anche essere grigliato.
Ingredienti:
Carne di suino cruda, stagionata e affumicata: carne di suino, sale, destrosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi naturali, aroma, conservante: nitrito di sodio.
Valori nutrizionali:
Valori nutrizionali medi 100g: Energia (kJ) 498 kJ Energia (kcal) 118 kcal Grassi 4,0 g di cui acidi grassi saturi 1,7 g Carboidrati 0,6 g di cui zuccheri 0,6 g Proteine 20,0 g Sale/Sale 2,2 G
Let customers speak for us
Sehr lecker und gut zu schneiden nach Lösung der Vakuumverpackung
Hatte eine kleine vom Shop nicht zu beeinflussende Reklamation.
Super Service, schnelle, unkomplizierte und großzügige Lösung gefunden und durchgeführt!
Wirklich sehr zu empfehlen! Danke
Der gekochte Kalabskopf von Siebneförcher ist ein wahre Delikatesse!
Obwohl schon einige Tage in unserem Kühlschrank, habe ich sie heute erst aufgeschnitten! Bin begeistert und nicht nur ich, auch meine Familie! In hauchdünne Scheiben geschnitten, was übrigens auf Grund der Konsistenz und einer sehr guten Maschine völlig problemlos war, ist das geräucherte Schweinefilet ein Hochgenuss! Ich werde es bestimmt einmal wieder bestellen, oder, noch besser, direkt bei unserem nächsten Besuch in Südtirol im Geschäft kaufen!
Die Lieferung erfolgte zeitnah, trotz Vorweihnachtszeit, die Qualität der Waren war ausgezeichnet
Wir sind mit dem Speck wieder sehr zufrieden. Immer wieder gerne. Danke für die schnelle Lieferung.
Wir haben uns die Steinpilzknödel mit Hirschgulasch ausgezeichnet schmecken lassen. Sehr gutes Produkt. Auch die Bestellung und Lieferung lässt keine Wünsche offen. Danke
Nach Ankunft sofort verkostet, und wieder wie in Südtirol gefühlt.
Beste Qualität, hervorragend gewürzt, sehr guter Geschmack.
Sehr gute Salami mit wunderbarem Geschmack.
Buongiorno, soltanto ora ho conosciuto il vero SPEAK. Grazie è squisito.
