Speck altoatesino IGP baffa intera
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"Speck altoatesino IGP - il culmine dell'arte dello speck delle montagne dell'Alto Adige. Questo straordinario speck porta con orgoglio il sigillo di qualità del consorzio dello speck altoatesino, che è sinonimo di massima qualità e gusto autentico.
L'intero Hammee, del peso di circa 4,2 kg, ti dà l'opportunità di appendere tu stesso la pancetta nel tuo seminterrato. Grazie alla lenta maturazione, sviluppa il suo gusto unico e puoi porzionarlo come preferisci.
Il nostro Speck Alto Adige IGP è prodotto con metodi tradizionali e sotto severi controlli di qualità. Vengono utilizzati solo tagli selezionati di carne dei migliori suini per garantire una qualità eccellente.
La produzione dello Speck Alto Adige IGP richiede pazienza e competenza. Dopo essere stata salata con una speciale miscela di spezie, la pancetta viene affumicata delicatamente e poi asciugata lentamente all'aria fresca di montagna. Questo metodo di stagionatura tradizionale conferisce alla pancetta il suo gusto caratteristico e la consistenza tenera.
Speck altoatesino IGP colpisce per il suo aroma inconfondibile e il suo equilibrio unico di carne magra e grasso pregiato. Ogni fetta è una vera esperienza di gusto che rispecchia la tradizione e l'orgoglio dell'Alto Adige.
Godetevi lo speck altoatesino IGP come delizioso antipasto, su uno spuntino o come ingrediente raffinato in un'ampia varietà di piatti. Il suo gusto unico affina pasta, risotti, insalate e molto altro. Scopri la versatilità di questo speck di alta qualità e lasciati incantare dalla diversità culinaria dell'Alto Adige.
Immergetevi nel mondo dello Speck Alto Adige IGP, che ha ottenuto il sigillo di qualità del Consorzio Speck Alto Adige. Provate il gusto autentico e l'incomparabile qualità per cui le specialità altoatesine sono conosciute in tutto il mondo."
Il peso del prodotto può variare fino al 10% +/-.
ingredienti
Prosciutto di suino crudo, stagionato, affumicato e stagionato. Ingredienti: prosciutto di suino, sale, spezie, destrosio, zucchero, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi 100g: Energia (kJ) 1493 kJ Energia (kcal) 360 kcal Grassi 30,0 g di cui acidi grassi saturi 12,0 g carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,3 g proteine 22,0 g sale 3,8 g
Let customers speak for us
Sehr lecker und gut zu schneiden nach Lösung der Vakuumverpackung
Hatte eine kleine vom Shop nicht zu beeinflussende Reklamation.
Super Service, schnelle, unkomplizierte und großzügige Lösung gefunden und durchgeführt!
Wirklich sehr zu empfehlen! Danke
Der gekochte Kalabskopf von Siebneförcher ist ein wahre Delikatesse!
Obwohl schon einige Tage in unserem Kühlschrank, habe ich sie heute erst aufgeschnitten! Bin begeistert und nicht nur ich, auch meine Familie! In hauchdünne Scheiben geschnitten, was übrigens auf Grund der Konsistenz und einer sehr guten Maschine völlig problemlos war, ist das geräucherte Schweinefilet ein Hochgenuss! Ich werde es bestimmt einmal wieder bestellen, oder, noch besser, direkt bei unserem nächsten Besuch in Südtirol im Geschäft kaufen!
Die Lieferung erfolgte zeitnah, trotz Vorweihnachtszeit, die Qualität der Waren war ausgezeichnet
Wir sind mit dem Speck wieder sehr zufrieden. Immer wieder gerne. Danke für die schnelle Lieferung.
Wir haben uns die Steinpilzknödel mit Hirschgulasch ausgezeichnet schmecken lassen. Sehr gutes Produkt. Auch die Bestellung und Lieferung lässt keine Wünsche offen. Danke
Nach Ankunft sofort verkostet, und wieder wie in Südtirol gefühlt.
Beste Qualität, hervorragend gewürzt, sehr guter Geschmack.
Sehr gute Salami mit wunderbarem Geschmack.
Buongiorno, soltanto ora ho conosciuto il vero SPEAK. Grazie è squisito.
